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      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      在山野路旁,鱼腥草其实十分常见,但是却有很多人将它当作猪草割了,或者是当作野草扔了。这货,在中医的眼中,可是治病良药呀。

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳,是三白草科蕺菜属植物,还有一个十分雅致的名字叫——蕺菜。对于鱼腥草这个名字,在《名医别录》里就有明确记载,“生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称鱼腥草”。

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

        

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      鱼腥草在夏季时,会开白色小花,远远望去,白花点缀,微风吹来,香气扑鼻,在茎叶茂盛、花穗繁多时采割,除去杂质,晒干后即可药用。

      中医认为,鱼腥草味辛微苦,性寒凉,归肺、肝经,具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等功效,适用于实热、热毒、湿邪、疾热引起的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等证。

        

      鱼腥草治疗肺痈可谓是经典良药,在《本草经疏》和《滇南本草》中都有记载。用鱼腥草捣汁,加上年久的芥菜卤一起服用,可以治疗肺痈;用鱼腥草、天花粉和侧柏叶各等分,水煎服用,可以治疗肺痈吐脓吐血。

      鱼腥草还是治疗肺炎的良药,比如用鱼腥草、厚朴和连翘各10克,研为细末,用30克桑枝煎水冲服鱼腥草药末,可以治疗病毒性肺炎,支气管炎和感冒等肺部疾病。除此之外,用鱼腥草和猪肚子炖汤喝,还可以治疗肺病咳嗽盗汗。

        

      鱼腥草对疮痈似乎很感兴趣,肺痈能治,那么痈疽疱毒能治吗?痔疮能治吗?肛痈能治吗?本草书籍记载,把鱼腥草晒干后研为细末,用蜂蜜调敷,可以治疗各种痈疽疱毒,阴疽除外;用鱼腥草煎汤后,加水酒服用,药渣熏洗患处,可以治疗痔疮;用适量的鱼腥草,煎汤熏洗,可以治疗女性外阴瘙痒以及肛痈等症。

      除此之外,用鱼腥草18克,山楂炭6克,煎水后加蜂蜜调服可以治疗痢疾;用鱼腥草24-30克,水煎服用,可以治疗热淋、白浊、白带等症;用新鲜的鱼腥草捣烂取汁,滴鼻,并用干燥的鱼腥草20克煎水服用,可以治疗慢性鼻窦炎。

      四川人为什么爱吃折耳根(鱼腥草)?

      凌耶我是地地道道的四川人,也是从小吃折耳根长大的。今天,我就为头条友们介绍一下四川的奇葩食物折耳根。

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      折耳根又名鱼腥草,古名蕺菜,最早的食用记录见于宋朝,文籍上说“江左人好生食之”,所谓江左,应指长江以东,但现代还是在四川最受欢迎。其实,除了四川,折耳根在云贵亦很流行,不同的是,川人喜食叶,云贵人喜食根,各有所好。

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      折耳根本来属于野菜,时下以人工种殖的居多,后者白白胖胖,外观上可爱得多,但是味道寡淡,个性上逊色不少。

      折耳根凉拌的吃法最常见,用上等辣椒面、生抽、陈醋和煎熟的食用油,一拌即成。

      为什么有人把鱼腥草称作全能保健师?

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

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      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      原名蕺菜又名折耳根、截儿根,客家话称之狗贴耳,在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属,具有腥臭味的草本植物。

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      鱼腥草食用方法。鱼腥草的功效与作用有哪些?

      一、鱼腥草具有清热解毒;排脓消痈;利尿通淋等功效,可以代茶饮或者煮水饮用,对鼻咽炎有一定效果。

      提醒:因其性偏寒凉所以脾胃虚寒者不宜服用,也不建议长期服用。

      建议:有病还是求医,不要乱用中草药。

      二、鱼腥草的药理作用

      1.提高免疫力

      2.抗菌作用

      3.抗病毒作用

      4.利尿作用

      5.防辐射作用

      6.和TMP配伍作用

      7.病原微生物作用

      8.对免疫系统的作用

      9. 抗肿瘤作用

      10.抗炎作用

      11.其它作用

      三、特别是:

      1.鱼腥草的美容功效

      去药店买鱼腥草4钱,冲洗一次后,放在水中(水要没过药材)浸泡4小时后,用大火煮沸1-2分钟,等凉了之后就能喝了。这个每6小时喝一碗,药渣可以用来洗脸。

      2.扁桃体炎、咽炎:鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃。

      3.尿路感染,尿频涩痛:取鲜草50克或干品30克,煎服。

      4.肺脓疡:鲜草洗净炒菜吃,或用鱼腥草50克,桔梗12克,甘草6克,水煎服。

      5.急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血:用鱼腥草30克,甘草6克,车前草30克,水煎服。

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