芡实的功效与作用有哪些？

芡实的功效与作用：具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；现代药理研究显示其具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。

芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。中医学认为，芡实甘、涩，平；归脾、肾经；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；可以用于治疗遗精滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊，带下等病症。

现代药理研究显示，芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分；具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核

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大家好，我是乐厨怡妈。很高兴给大家分享芡实的食用方法。

芡实，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。有益肾固精，补脾袪湿的功效。芡实可以入药，也可以食用。

芡实在我们日常中应用到的机率也是非常高的。那么芡实要怎么食用呢？下面给大家分享一款芡实的吃法。

1.芡实20g，莲子15g，银耳1朵，枸杞10g，冰糖30g

2.莲子，芡实，银耳提前浸泡2小时

3.将泡发好的银耳切成小块，和芡实莲子冰糖一起放入砂锅中，再加入沒过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火燒开后，转小火煮2个小時左右，最后撒入枸杞就可以了。

一碗补肾益心，健脾安神的芡实莛子银耳甜汤，喜欢你也赶紧试试

芡实山药薏米粥是大家长喝的有益健康的食物。

人参大家都知道是好东西，但是人参是大热的。“水中人参”美称的芡实，具有“补而不峻”更受人们的喜欢。

芡实能健脾祛湿、固精益肾。腰膝酸软无力的男性朋友可以多食用芡实、山药粥，有益的补肾固精、益气强身的作用。养生的老年人平时食用些芡实粥能够延缓衰老，又能补充体内营养成分。

因湿热带下的女性朋友，用芡实、薏米、白扁豆做成养生粥，起到祛湿止带、排毒养颜的作用。

芡实的碳水化合物含量大约有70多哦，吃多肯定会胖的。

芡实的挑选方法：

1??用牙咬一下，无酸味的，咬起来较质地硬的是好的。

2??无硫的芡实红中带棕，颜色柔和，白而不刺眼的。

3??闻起来没有刺鼻气味和发霉的味道。

产后的女性朋友、便秘者、火盛尿赤者不宜食用芡实。