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      俄罗斯科学家联合研制出可食用餐盘,想尝尝吗

      俄罗斯科学家联合研制出可食用餐盘,想尝尝吗?

      想尝尝俄罗斯科学家腌制的可食用餐盘吗??专家手绘鲁冰花解剖图

      俄罗斯科学家联合研制出可食用餐盘,想尝尝吗?

      此餐盘其实就是精制豆腐皮糕蛋卷综合成品,豆类绿碳水化合物。

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      惯例先科普过渡:近年俄罗斯科学家联合研制出的可食用餐盘,其实是羽扇豆制品,跟冰淇淋卷壳类似,说白了就是精制豆腐皮糕蛋卷综合成品,豆类绿碳水化合物,必然很好吃啊,必须天天爱多多尝吖。不过不喜欢淀粉高糖致癌食物的有必要禁忌,同时,豆腐皮糕蛋卷餐盘,会有部分蛋黄是含胆固醇的也致癌。

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      ?温带鲁冰花

      俄罗斯科学家联合研制出可食用餐盘,想尝尝吗?

      学名羽扇豆,别名鲁冰花,外文名Lupinus,拉丁学名Lupinus polyphyllus,植物界,被子植物Angiospermae双子叶植物纲Magnoliopsida蔷薇亚纲Rosidae豆目Fabales豆亚目,豆科Leguminosae sp豆亚科Faboideae种羽扇豆一年生草本,高20~70厘米。茎上升或直立,基部分枝,全株被棕色或锈色硬毛。

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      掌状复叶,小叶5~8枚;叶柄远长于小叶;托叶钻形,长达1厘米,下半部与叶柄连生;小叶倒卵形、倒披针形至匙形,长15~70毫米,宽5~15毫米,先端钝或锐尖,具短尖,基部渐狭,两面均被硬毛。总状花序顶生,较短,长5~12厘米,长不超出复叶,花序轴纤细,下方的花互生,上方的花不规则轮生,花长10~14毫米;苞片钻形,长3~4毫米,被毛;花梗甚短,长1~2毫米;萼二唇形,被硬毛,下唇长于上唇,下唇具3深裂片,上唇较浅,果期宿存;花冠蓝色,旗瓣和龙骨瓣具白色斑纹。果序轴增粗,长仍不超出复叶;荚果长圆状线形,长2.5~5厘米,宽0.8~1.2厘米,密被棕色硬毛,先端具下指的短喙,种子间节荚状;有种子3~4粒。种子卵形,扁平,黄色,具棕色或红色斑纹,光滑。花期3~5月,果期4~7月。

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      ?高纬鲁冰花

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      原产地中海区域。生于沙质土壤。中国见于栽培。 播种繁殖于秋季进行,在21~30℃高温下发芽整齐。羽扇豆生产中多以播种繁殖,春秋播均可,3月春播,但春播后生长期正值夏季,受高温炎热影响,可导致部分品种不开花或开花植株比例低、花穗短,观赏效果差。自然条件下秋播较春播开花早且长势好,9~10月中旬播种,花期翌年4~6月。72孔或128孔穴盘点播、覆盖。育苗土宜疏松均匀、透气保水,专用育苗土或是草炭土、珍珠岩混合使用为好。种子较大,普通或包衣处理,约40粒/克。发芽适温25℃左右,保证介质湿润,7~10天种子出土发芽,发芽率高。扦插繁殖在春季剪取根茎处萌发枝条,剪成8-10cm,最好略带一些根茎,扦插于冷床。

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      ?鲁冰花卫队

      俄罗斯科学家联合研制出可食用餐盘,想尝尝吗?

      夏季炎热多雨地区,羽扇豆常不能越夏而死亡,故可作二年生栽培,宜早春栽植于栽培地,株距40cm,早栽早发棵,开花结籽较早。入夏前结实后地上部分枯萎,秋季再萌发新株,或于枯萎前采收种子。较耐寒(- 5℃以上),喜气候凉爽,阳光充足的地方,忌炎热,略耐荫,需肥沃、排水良好的沙质土壤,主根发达,须根少,不耐移植。根系发达,耐旱,最适宜砂性土壤,利用磷酸盐中难溶性磷的能力也较强。多雨、易涝地区和其他植物难以生长的酸性土壤上仍能生长;但石灰性土壤或排水不良常致生长不良。可忍受 0℃的气温,但温度低于-4℃时冻死;夏季酷热也抑制生长。不过在华北需保护越冬。

      ?鲁冰花海

      据报道,俄罗斯有两所大学科学家用羽扇豆,可食用植物制成了可食用餐盘。可食用餐盘生产将以当地一家研发食用和医用羽扇豆深加工技术的公司为基地。加工后产生的废物可以进一步使用。公司因此决定推进生产可生物降解的可食用餐具的想法。“可食用餐盘为阿尔泰国立大学和阿尔泰国立技术大学的科学家共同发明。制造这种餐盘用的是羽扇豆。羽扇豆是豆科植物的一种,是蛋白质的来源,不含麸质和植物激素,氨基酸组成十分均衡。”

      ?夜色鲁冰花

      甜羽扇豆种子用作人类粮食,其利用潜力还未充分发掘。在欧洲南部,中东地区,非洲和南美洲。白羽扇豆早已被用作人类食用的粮食。这些地区将羽扇豆种子经水浸泡和蒸煮后即作人类的食物,甚至含有生物碱的种子,在适当脱碱后也食用。羽扇豆的豆粉有时用于面包生产,增加面包的营养价值。欧洲和美国用羽扇豆粉代替大豆粉,用于各种肉食品(如香肠,罐头和碎牛肉)中作为粘和剂和填料,并用于面条(如通心粉),各种食品的面糊及在烘烤食品中作为拼料。羽扇豆粉还是分离蛋白质的预制品,羽扇豆粉的蛋白质含量可达60%,这种蛋白质粉可用于饼干、发酵甜醅、小松糕、软糖、快餐食品、酱油、橙汁以及浓缩蛋白等。此外,长期以来,羽扇豆种子用来作为咖啡的代用品,也是天门冬氨酸的理想来源。

      ?羽扇豆花语·苦涩

      羽扇豆,5世纪卡尔塔哥的主教圣欧格尼斯之花。自古基督教习惯将圣人与特定花朵连结,因循教会祭祖、纪念圣人,常以盛开花朵点缀祭坛所致。

      中世纪天主教修道院内,更如园艺中心式种植各式各样花朵,久而久之教会便将366天的各圣人分别和花朵结合,形成所谓花历。

      鲁冰花,歌曲“夜夜想起妈妈的话,闪闪的泪光鲁冰花”唱的就是羽扇豆花。它被引入宗教文化元素系谱时,大部分修道院都在南欧,地中海型气候,半年干爽清冽半年温暖湿润,天然适种花草。

      羽扇豆就这样被选来祭祀5世纪卡尔塔哥的主教──圣欧格尼斯的芯花朵。

      ?鲁冰花盛开

      羽扇豆因其根系具有固肥的机能,在中国台湾地区的茶园中广泛种植,被台湾当地人形象地称为“母亲花”。但台湾对羽扇豆采用了音译的名字“鲁冰花”。

      “Lupin”在希腊文里是“悲苦”的意思。羽扇豆的种子苦涩异常含在嘴里,令人皱眉,看起似乎很痛苦的样子。因此它的花语是“苦涩”。受到这种花祝福而生的人,老是被认为“狗嘴里吐不出象牙”,喜欢实话实说,不懂得看场合。这种直肠子个性,最好改一改,否则会吃闷亏的。

      ?鲁冰花山庄

      参考2019年中新网9月30日电:据俄罗斯卫星网30日报道,俄罗斯阿尔泰边疆区出版与大众传媒局新闻中心表示,巴尔瑙尔市两所大学科学家用可食用植物羽扇豆制成了可食用餐盘。该新闻中心强调,“研发羽扇豆粒深加工技术的想法是两年前产生的。在世界范围内,可生物降解的可食用餐具生产已经普及。阿尔泰边疆区专家的任务,是在俄罗斯和该地区研制出这种技术。”当地一家研发食用和医用羽扇豆深加工技术的公司,将作为可食用餐盘的生产基地。该公司决定推进生产可生物降解的可食用餐具,是因为加工后产生的废物可以进一步使用。

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